Обичате ли гости? Да. Тогава сигурно ще потвърдите, че менюто изисква специално обмисляне. Дали ще поканите вашите хора на тържествен обяд/вечеря или ще организирате коктейл с хапки, сандвичи, ядки – с по-леки храни. Подобни рецепти са подходящи и за пикник или за почерпка в офиса, ако имате такава практика. Днешната ми рецепта е такава – японски оризови кюфтета. Да започваме!
Необходими продукти за 4 порции:
2 ч.ч. ориз
1 с.л. царевица консерва
1 с.л. гъби консерва
1 с.л. олио
2 с.л. Kikkoman соев сос
Начин на приготвяне:
Изцеждаме царевицата от водата. Слагаме я да се вари заедно с ориза.
След това разделяме сместа на 12 топки, оформяме ги с ръце, като от двете страни ги намазваме с Кикоман соев сос. (Или овкусяваме сместа с Кикоман соев сос)
Изпържваме кюфтетата от двете страни в нагорещен тиган с много малко олио.
За любопитните ще кажа, че аз бих ги сервирала с тази салата:
Японска салата-скулптура с терияки скариди
