fbpx

Любопитно

Годината на Дървения дракон, или какво ни чака през 2024
Според китайския астрологичен календар, от 10 февруари 2024 г. влизаме в годината на Дървения Дракон, която ще завърши на 28 януари 2025 г. Ще посрещнем силата, късмета и успеха. Китайската, или Лунната, нова година обикновено продължава около 15 или 16 дни, започвайки...
Kikkoman лимитирана серия 2024
С нашето специално лимитирано издание 2024 г. и за пета поредна година Kikkoman предлага ексклузивна серия на специално проектирания ни дозатор. Соевият сос Kikkoman не само има добър вкус, но и прави истинско впечатление на масата в емблематичната си бутилка,...
Януари: веган месецът
Януари е месецът за броене на калории, но все повече се превръща и в месец за приемане на мотото „Стани веган“. По целия свят милиони хора вече участват в така наречения „Veganuary“ (от веган и януари на английски език), като...
Шоколад и ядки: божествена комбинация
Време е за малко сладко вълшебство! Зимата със сигурност вече е тук. Дойде времето да се настаните удобно на дивана и може би да изгледате любимия си сериал. Това е и време да се поглезим, така че сега се фокусираме...
5 основни принципа да подредиш масата
За всеки, който се е насладил на деликатно сложната красота на кайсеки (многостепенно) хранене, чудил се е защо сушито изглежда особено привлекателно в Япония или се е опитвал да подреди някое ястие и да го направи да изглежда полуприлично, може...
Корените на добрия вкус
Кореноплодите са новата звезда в европейската кухня! Не мислиш ли?! Е, корените може да не са най-привлекателният зеленчук, но са много по-здравословни от много други! Присъединете се към нас на пътешествие през света на корените, което далеч надхвърля морковите, картофите...
Изсуши си сам: изкуството на есента
Стрехи с клонки, окачени със сърцевидни райски ябълки, са класическа есенна сцена в японската провинция. Подобно на кленови листа, ярко оранжевото на райската ябълка изпъква на фона на земните тонове на селските къщи, заобиколени от оризови полета. Тъй като цветните...
Раменът завладява света (рецепти)
Рамен е култово ястие от Япония, което повечето от нас просто обичат! Защо? Тази супа с фиде се предлага в безкрайни вариации, от богати, обилни бульони до лека основа от соев сос. Предлага се в месни или рибни версии, вегетарианска...
Обратно на училище или какво има в кутията за обяд (рецепти)
Август си отива с всеки следващ ден, за да сме все по-близо до един от най-вълнуващите дни в годината – Първия учебен ден! Разбира се, по традиция, сме ви приготвили игра, която ще обявим на 11 септември в нашата Facebook...
Студените супи: нека се освежим
Ясна ни е цялата ситуация: горещите дни вече са тук, а пропорционално на покачването на температурите мотивацията да стоим по-дълго време в кухнята рязко намалява. Никой наистина не иска да прегрее допълнително и от горещи фурни или врящи тенджери. А...
Закуска с Kikkoman: истинската кулинарна наслада
Успокояващият аромат на току-що направено кафе, с което започваме сутринта ни, топлият и пухкав хляб, който идва прясно изпечен от фурната и вкусният мед, в идеалният домашен – сценарий, който ни кара да посрещнем деня с усмивка . Това или...
Кога, къде, какво: всичко за сакура
Какво? Да започнем с това какво е сакура. Сакура е събирателно за всички растения, които са от семейство Розови. У нас използваме различни имена, за да означим едно от най-красивите дървета – сакура, японска вишна, източноазиатска или ориенталска череша, планиснка...