fbpx

Любопитно

За маринатите, BBQ-то и 5 рецепти
Към края на кампанията ни “Разпали вкуса с умами!” е време и за черешката на… барбекюто! 🙂 Маринатата е ключът към сполучливото BBQ и готвенето на скара или грил! Типичната марината се състои от 4 основни компонента: киселина (оцет, вино...
5 съвета за перфектното BBQ (15 рецепти)
Неведнъж сме споделяли за тайната на доброто барбекю. И понеже отново сме в разгара на BBQ сезона, както и на играта ни “Разпали вкуса с умами“, пълна със страхотни награди, решихме, че е време за още няколко съвета. И някои...
Соев сос и на закуска? Защо не?!
Независимо дали сте ранобудник или ставате около обяд, много хора не могат без закуска. За някои това е спокоен старт на деня, за други може да е хапване набързо. Някои я предпочитат солена, други – сладка. Може да бъде топла...
Семейство Бобови: супергероите в кухнята
ЦВЕТНО, ЗДРАВОСЛОВНО, ВКУСНО Всичко друго, но не и скучно!Независимо дали се консумират сурови, варени, смлени на брашно или превърнати в тестени изделия – бобовите растения са основна храна в много култури и ключова съставка във вегетарианските и вегански ястия. Те...
Как да готвим китайско?
Китайската Нова година винаги е много специален повод. Началото на новата година се определя от първото новолуние и се празнува в продължение на петнадесет дни с впечатляващи церемонии. От само себе си се разбира, че споделените ядене и наслада на...
Всичко за сезон сакура 2024
Японската декоративна череша, наречена сакура, съществува в над 300 разновидности. И всяка от тях ни очарова с красотата и изяществото си в периода на цъфтеж. Сакура се нарича и периодът на цъфтеж. И дръвчето, и неговият цъфтеж са се превърнали...
Годината на Дървения дракон, или какво ни чака през 2024
Според китайския астрологичен календар, от 10 февруари 2024 г. влизаме в годината на Дървения Дракон, която ще завърши на 28 януари 2025 г. Ще посрещнем силата, късмета и успеха. Китайската, или Лунната, нова година обикновено продължава около 15 или 16 дни, започвайки...
Kikkoman лимитирана серия 2024
С нашето специално лимитирано издание 2024 г. и за пета поредна година Kikkoman предлага ексклузивна серия на специално проектирания ни дозатор. Соевият сос Kikkoman не само има добър вкус, но и прави истинско впечатление на масата в емблематичната си бутилка,...
Януари: веган месецът
Януари е месецът за броене на калории, но все повече се превръща и в месец за приемане на мотото „Стани веган“. По целия свят милиони хора вече участват в така наречения „Veganuary“ (от веган и януари на английски език), като...
Шоколад и ядки: божествена комбинация
Време е за малко сладко вълшебство! Зимата със сигурност вече е тук. Дойде времето да се настаните удобно на дивана и може би да изгледате любимия си сериал. Това е и време да се поглезим, така че сега се фокусираме...
5 основни принципа да подредиш масата
За всеки, който се е насладил на деликатно сложната красота на кайсеки (многостепенно) хранене, чудил се е защо сушито изглежда особено привлекателно в Япония или се е опитвал да подреди някое ястие и да го направи да изглежда полуприлично, може...
Корените на добрия вкус
Кореноплодите са новата звезда в европейската кухня! Не мислиш ли?! Е, корените може да не са най-привлекателният зеленчук, но са много по-здравословни от много други! Присъединете се към нас на пътешествие през света на корените, което далеч надхвърля морковите, картофите...