fbpx

Любопитно

BBQ сезонът е в разгара си!
Сезонът на барбекюто е в разгара си, Kikkoman също. Можете да спрете да търсите перфектна подправка за барбекю. Току-що намерихте такава! 🙂 Естествено ферментиралият соев сос Kikkoman прави чудеса за BBQ рецептите от различни части на света. Можете да го...
Уашоку, или какво прави японската кухня уникална
Много малко национални кухни са добавени към списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство към днешна дата. През 2013 г. уашоку – традиционната японска диетична култура – ​​попадна в международно известния списък на ЮНЕСКО. Това е признание, което носи гордост...
От кухнята с любов: 3 менюта за 14 февруари
В много части на света 14 февруари е денят на романтичните жестове, нежните любовни нотки и букетите от червени рози. Казват, че Свети Валентин, годишният празник на романтиката и романтичната любов, може да бъде проследен назад чак до 3-ти век...
Годината на Водния тигър, или какво вещае 2022
Според китайския астрологичен календар, от 01 февруари 2022 г. влизаме в годината на Водния Тигър. Тигърът е свободен, пълен със сила и кураж, но и понякога по хищнически непредсказуем. Така че се подготви за предизвикателна, но и изпълнена с победи...
Гьоза: малките пикантни хапчици със страхотен вкус
Гьоза кнедли приличат на италиански равиоли и тортелини, но са типичен японски специалитет. Малките хапчици са пълни с пресни пикантни съставки като зеленчуци, месо или морски дарове, а също така се предлагат и във вегетариански варианти. Гьоза кнедли обикновено се...
Японските новогодишни специалитети (9 рецепти)
Ошогацу (お正月), или японската Нова година, е един от най-важните празници в страната. Японската Нова година – празненствата за ōmisoka – е доста различна от тези в Европа. Ōmisoka не е връхната точка на новогодишните празненства, а по-скоро началото, така...
Традиционните коледни ястия на Европа
Споделянето на храна със семейството и приятелите е една от най-хубавите коледни традиции. Kikkoman е събрал за вас колекция от традиционни коледни ястия от цяла Европа. Надяваме се, че ще ви вдъхновят, когато създавате тазгодишното коледно меню! И ето няколко...
Коледни вкусотии с Kikkoman
Коледа е празник за всички сетива! Особено за вкусовите ни рецептори, които са изправени пред десетки празнични предложения. Четирите основни вкусови усещания, които познаваме, са сладко, кисело, солено и горчиво. Но знаем, че има и пето: умами, което означава „пикантно...
#MeatLessMonday: предизвикателството е прието
Честит безмесен понеделник на всички! Днес сме щастливи да споделим две много важни неща. Важно нещо 1: включваме се трайно в едно от най-смислените движения в последните години и ще постараем да го подкрепяме както можем от тук нататък. Това...
печене, печива, брашно, тесто
Печивата със соев сос: версия 2.0
Смесете маслото, брашното и млякото, след това добавете малко соев сос… Какво беше това? Соев сос в сместа за печене? Не е толкова необичайно, ако се замислите. В края на краищата, баба ви не ви ли е казвала винаги, че...
Готвенето с деца: първите 7 рецепти
Да готвиш заедно с децата е не само забавно, но и един от най-лесните начини да ги накараш да ядат здравословна храна. Независимо на какво възраст е детето, колкото повече участва в процеса на приготвяне на което и да е...
Избери любима PANKO рецепта
Представяме ти само част от най-добрите ни кулинарни предложения за различни рецепти, приготвени с японските хрупкави хлебни трохи Kikkoman PANKO. Разбира се, сега само загатваме какво се крие зад всяка и оставяме на теб да избереш с коя да започнем...