Хей, приятели, днес е много хубав ден – празник на всички ученици! Толктова е хубаво да се учиш, да трупаш нови знания и всяка година да ставаш по-мъдър. В чест на днешния 15 септември и на новата учебна година съм ви приготвила специална рецепта – суши топки, които са подходящи за ученически обяд 🙂 Може да ги направите и с друга плънка. Приготвянето им, а видът им е много ефектен. Да започваме!
Необходими продукти:
6 ч.ч. суши ориз
1/4 ч.ч. Кикоман оризов оцет за суши
студена вода
2 с.л. сусамови семена
2 броя узряло авокадо, обелено и нарязано на малки парченца
1/4 ч.ч. Кикоман соев сос
Начин на приготвяне:
Напръскваме предварително сготвения ориз с оризовия оцет за суши и внимателно го разбъркваме, за да се овкуси. Подправяме авокадото със соевия сос. Сипваме водата в купа. Намокряме ръцете си с водата и взимаме половината ориз за топката. Сплескваме ориза в дланта си като оставим вдлъбнатинка в средата, където поставяме малко авокадо. Покриваме плънката с още ориз и оформяме топка. Овалваме топката в сусамовите семена.
И понеже сме на суши вълна, припомням ви още 1 рецепта със суши и едно интервю за вдъхновение – с Михаела, която е луда по суши:
Вегетарианско Темаки
Михаела Михайлова готви суши с 5 правила
