Тези лесни яйчени мъфини са идеални за лежерни и протяжни брънчове и чудесен начин да накарате децата да ядат зеленчуци! 🙂 Приятен апетит!
Детайли
Порции
2 човека
Време за подготовка
15 минути
Време за готвене
25 минути
Калории
1945 kJ / 465 kcal
Съставки
4 яйца
1 с.л. цедено кисело мляко
2 с.л. брашно от спелта
1/4 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. накълцан див лук
100 г тиквички
100 г чушки
Съставки за гарнитура
4 филии пълнозърнест хляб
50 г рукола
Приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното, бакпулвера и естествено ферментирал соев сос Kikkoman. Добавете дивия лук и нарязаните зеленчуци и разбъркайте добре. Изсипете във форми за мъфини, намазани със сусамово олио и печете около 25 минути.
- Сервирайте ги топли с хляб, рукола и естествено ферментирал соев сос Kikkoman отстрани за заливане.