Със сигурност шоколадовият кейк е едно от задължителните изкушения, които обичаме да похапваме около Коледа… и през цялото останало време, да. 🙂 Този ни е особено любим, защото уникалният умами вкус идва от Kikkoman Тамари, който пък е без глутен. Не ни остава друго, освен да се потопим в бадемовия аромат на тъмен шоколад и Коледа!
Детайли
Порции
8 човека
Време за подготовка
10 минути
Време за приготвяне
20 минути
Print
Съставки
40 г царевично нишесте
10 г какао
25 г бадемово брашно
180 г тъмен шоколад
150 г масло
2 с.л. Kikkoman Тамари без глутен
25 г кафява захар
3 яйца
1 жълтък
2 шепи шамфъстък, неосолен
Приготвяне
- Смесете в купа нишестето, какаото и брашното, като разбъркате до еднородна смес.
- В малък съд на относително силен котлон подгответе шоколада, като към него добавите маслото и Kikkoman Тамари без глутен, а след това захарта, яйцата и жълтъка.
- Добавете към шоколадовата смес тази с брашното и след това изсипете в плитка, намазана с мазнина и обрашнена тавичка, като накрая украсите с шамфъстъка.
- Печете на около 180 градуса около 20-ина минути.
