Детайли
Порции
4 човека
Време за приготвяне
15 минути
Време за готвене
120 минути
Този път Сандра Алексиева от 1001 Рецепти приготви специално за Kikkoman страхотна Терияки патица. Едва ли има по-лесна и по-вкусна рецепта за патешко. Само я опитай и ще се увериш!
Съставки
1 патица
1 кг картофи
1 с.л. Kikkoman Терияки марината
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. морска сол
1 ч.л. черен пипер
3 с.л. портокалов сок
5 с.л. мед
Приготвяне
- Измийте патицата и я подсушете с кухненска хартия. Направете диагонални прорези от едната страна на патицата, след което направете същите и по другия диагонал, като внимавате да не нарежете месото. Сложете във фурна при 180 градуса и печете за около 45 минути.
- Извадете от фурната, обърнете патицата и отново направете прорези по двата диаганола. Печете за още около 45 минути.
- Нарежете картофите на средно големи парчета. Извадете патицата от фурната, извадете я от тавата и сложете в нея картофите. Запечете ги за около 20 минути.
- Смесете подправките с Kikkoman Терияки марината и с получената марината обилно намажете патицата от двете страни, след което я сложете върху картофите. Печете при 200 градуса до получаване на златисто-кафява коричка.