Затопляща, кремообразна напитка, вдъхновена от аромата на есенни подправки. Сладостта на тиквата и кленовия сироп се съчетава с топлите нотки на подправки, докато наситеното еспресо балансира вкусовете – някъде между кафе и лек десерт.
Детайли
Порции
2
Време за подготовка
7 минути
Време за приготвяне
3 минути
Калории
1065 kJ / 255 kcal
Print
Съставки
4 с. л. пюре от тиква хокайдо
2 с. л. кленов сироп
2 ч. л. Kikkoman Тамари: без глутен
1 ч. л. смляна канела
½ ч. л. смлян карамфил
½ ч. л. смлян кардамон
½ ч. л. смлян джинджифил
1 щипка смляно индийско орехче
4 шота еспресо
400 мл протеинова напитка от грах или овесена/бадемова напитка
2 с. л. тиквени семки
2 с. л. пекани
Приготвяне
- Смесете тиквеното пюре с кленовия сироп, Kikkoman Тамари: без глутен и подправките. Разпределете сместа в две чаши.
- Изсипете горещото еспресо и разпенената напитка от грахов протеин върху подправената тиквена смес.
- Запечете тиквените семки и пеканите в сух тиган. Намалете котлона, след което добавете кленовия сироп и Kikkoman Тамари: без глутен. След като се покрият със сиропа, сервирайте като гарнитура за латето.
СЪВЕТИ
- Вместо отделните подправки можете да използвате 1 с. л. готова смес от подправки за тиква. За да си направите собствено тиквено пюре, нарежете тиквата на по-малки парченца, след което я изпечете или сварете, докато омекне, и пасирайте до гладкост.
- Можете да замените напитката от грахов протеин с овесена или бадемова напитка.
- Ако латето не е необходимо да е веган, добавете бита сметана отгоре.
