Добавянето на Kikkoman естествено ферментирал соев сос към ванилови мъфини издига вкуса им на ново ниво. Когато добавите и вкусна сметана и шамфъстък към сместа, се получава един наистина изключителен десерт.
Детайли
Порции
8
Време за приготвяне
20 минути
Време за готвене
20 минути
Калории
<br>1,184 kJ / 283 kcal
Print
Съставки за мъфините
300 г пшенично брашно
1½ ч. л. бакпулвер
1½ ч. л. сода бикарбонат
150 г захар
2 яйца
125 мл олио
200 мл мляко
1 с. л. екстракт от ванилия
Приготвяне
- Смесете брашното, бакпулвера, содата бикарбонат и захарта в купа. В друга купа смесете яйцата, Kikkoman естествено ферментирал соев сос, олиото, млякото и екстракта от ванилия. Изсипете мокрите съставки към сухите и разбъркайте, докато се смесят.
- Изсипете тестото във формички и ги поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса по Целзий, за 20 минути. Оставете ги да се охладят.
- В тенджера изсипете сметаната и добавете нарязания шоколад. Загрейте и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи. Оставете да се охлади.
- В купа на миксера сложете пастата от шамфъстък, маскарпонето и охладения шоколадов крем. Разбийте, докато получите пухкава смес.
- Украсете мъфините с крема от шамфъстък и ги поръсете с препечени шамфъстъци.
