От началото на седмицата си мисля, че не съм правила нищо сладичко и вкусничко. А аз много обичам.
И въпреки че се стремя да се храня здравословно, не мога да пропусна да си угодя малко.
Затова искам да споделя с вас една рецепта за тарталети с ябълки, които тази седмица ще са моята рецепта на седмицата 🙂
Необходими продукти
50 г нарязани бадеми
275 г брашно
2 щипки канела
2 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
80 г захар
2 яйца
7 с.л. зехтин
300 мл мътеница
4 с.л. соев сос /забравих май да ви спомена, че тъй като експериментирам ще продължа да използвам разнообразни нетрадиционни съставки в сладкишите ми :)/
2 кисели ябълки
За глазурата:
100 г краве масло
2 с.л. захар
1 пакетче ванилия
200 г крема сирене
ИИИ приготвяне 🙂 Мисля, че съвсем спокойно може да се справите за около 45 минути 🙂 Аз успях
Препичаме нарязаните бадеми. След това смесваме брашното, канелата, бакпулвера, содата и захарта. Разбъркваме тези съставки с яйцата, маслото, мътеницата и соевия сос. Докато цялата смес престоява, обелваме ябълките и ги нарязваме на дребни парченца. А след това добавяме ябълките и бадемите в сместа, която сътворихме.
Цялото тесто 🙂 изсипваме в специалните ни формички за тарталети и ги печем в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем около 20-25 минути, докато станат златисто кафяви. След като са готови, оставяме тарталетките и се заемаме с глазурата.
За глазурата разбъркваме в едно маслото, захарта и ванилията. Взимаме получената смес и заедно с крема сиренето я поставяме във формата, с която ще работим докато оформяме глазурата върху всяка една тарталетка. След като изстудим кулинарните мини десертчета, може да поставим върху глазурата и по един бадем 🙂
