Ароматните печени зеленчуци с нахут създават засищащо, цветно ястие, богато на растителни протеини. Тиква, цвекло, тиквички и чери домати се комбинират със сгряващи подправки и Kikkoman естествено ферментирал соев сос за вкусен обяд.
Детайли
Порции
2
Време за подготовка
5 минути
Време за готвене
30 минути
Калории
1,222 kJ / 292 kcal
Print
Съставки
200 г консервиран нахут, отцеден
300 г тиква
200 г чери домати, разполовени
100 г сварено цвекло
100 г тиквички
100 г лук
⅓ ч. л. чесън на прах
⅓ ч. л. пушен червен пипер
⅓ ч. л. смлян кимион
⅓ ч. л. сушен мащерка
смляно чили, на вкус
препечени сусамови семена, за гарниране
пресен магданоз, за гарниране
Приготвяне
- Нарежете тиквата, цвеклото и тиквичката на кубчета. Нарежете лука на тънки резени.
- Смесете зеленчуците с нахута, подправките и Kikkoman естествено ферментирал соев сос. Прехвърлете в кошницата на фритюрника и гответе на 180°C за 20 минути.
- Разбъркайте, добавете чери доматите и гответе още 10 минути.
- Сервирайте, поръсено с пресен магданоз и препечени сусамови семена.
- Сервирайте с лъжица кисело мляко или изстискан лимон за допълнителна свежест.
