5 съвета за перфектното BBQ (15 рецепти)

Неведнъж сме споделяли за тайната на доброто барбекю. И понеже отново сме в разгара на BBQ сезона, както и на играта ни “Разпали вкуса с умами“, пълна със страхотни награди, решихме, че е време за още няколко съвета. И някои от любимите ни за този сезон нови рецепти, които може да видите в края на […]
За маринатите, BBQ-то и 5 рецепти

Към края на кампанията ни “Разпали вкуса с умами!” е време и за черешката на… барбекюто! 🙂 Маринатата е ключът към сполучливото BBQ и готвенето на скара или грил! Типичната марината се състои от 4 основни компонента: киселина (оцет, вино или цитрус), масло (зехтин или сусамово масло) и овкусител (билки и подправки) и, разбира се, […]