Детайли
Порции
1
Време за приготвяне
50 минути
Print
Необходими продукти:
1 филе скумрия
20 мл соев сос Kikkoman
20 мл балкански липов мед
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 морков
1/2 пащърнак
30 г праз лук
1/2 лимон
1 к.л. сусамово олио
Приготвяне
- Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени, овкусяват се с 1/2 лимон и сусамовото олио.
- Филето скумрия се почиства от костите, премахва се тънката ципа от кожата и се набраздява с помощта на нож. Намазва се добре със соев сос Kikkoman и балкански мед.
- Пече се в тостер за филийки само откъм кожата (т.е. с кожата нагоре), за да остане хрупкава кожа и сочно филе.
- Подредете овкусените зеленчуци, залейте с останалия сос и добавете изпеченото филе скумрия отгоре. Добър апетит!
