Никулден е много обичан празник в България, защото си имаме Черно море и на много хора професията им е свързана с него, а от друга страна името Николай и Нина са популярни. Така че, за този празник семействата мислят менюто дни преди него. По този повод и аз ще се включа с 7 японски рецепти с риба. Изберете да сготвите нещо различно – с японски вкус и с Kikkoman соевите сосове и маринати, за да бъдат вашите Никулденски ястия изключителни.
Започвам с 2 рецепти на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу, който през февруари 2016 ни гостува в София:
Панирана сьомга в картофена галета и терияки сос
Японска панирана сьомга – Tatsuta-age
Кюфтета от риба за специално меню
Гответе с усмивка, защото така ястието става по-вкусно!
Припомням и моите тайни помощници в кухнята:
