Терияки паста Алфредо – върховното фюжън усещане! Насладете се на неустоимо кремообразно ястие с паста, което перфектно съчетава богатия сос Алфредо със солено-сладкия сос Kikkoman Терияки с чесън и финия аромат на Kikkoman препечено сусамово олио. Приятен апетит!
Детайли
Порции
4
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
15 минути
Калории
2880 kJ / 688 kcal
Print
Съставки
500 г пилешко филе
120 мл Kikkoman Терияки с чесън
1 с. л. Kikkoman препечено сусамово олио
1 с. л. масло
200 г гъби шийтаке (или гъби по ваш избор)
1 средна глава лук
1 скилидка чесън
200 г чери домати
200 г течна сметана
100 г сирене пекорино
¼ ч. л. прясно смлян черен пипер
¼ ч. л. лют червен пипер
500 г лингуини
няколко листа босилек
Приготвяне
- Нарежете пилешкото филе на кубчета или лентички и мариновайте в 4 с. л. Kikkoman Терияки с чесън за около 5 минути. Загрейте Kikkoman препечено сусамово олио в уок тиган, запържете пилешкото филе за около 8 минути и го извадете.
- За соса загрейте маслото в уока. Нарежете гъбите на парчета с размер приблизително 2 см. Нарежете лука на кубчета, ситно нарежете чесъна и запържете двете с гъбите в загрятото масло за около 5 минути. Добавете доматите и запържете за още 3 минути.
- Изсипете сметаната и останалия Kikkoman Терияки с чесън, след което оставете да заври. Настържете пекориното, разбъркайте го в соса и подправете с черен пипер и лют червен пипер. Сварете пастата според инструкциите на опаковката.
- Смесете соса с пастата и пилешкото месо в уока, подредете в чинии, гарнирайте с босилек и сервирайте.
- Тиквичките или броколите са чудесна алтернатива на гъбите шийтаке.
