Леки средиземноморски летни рулца, пълнени с хрупкави зеленчуци, фета и маслини, сервирани с цитрусов дип от гръцко кисело мляко, овкусен с Kikkoman PONZU цитрус. Чудесни за обяд или за свежа, ароматна закуска.
Детайли
Порции
2
Време за подготовка
15 минути
Калории
2 026 kJ / 484 kcal
Print
Съставки
6 листа оризова хартия
1 краставица
1 авокадо
150 г сирене фета
100 г черни маслини
½ връзка босилек
2 с. л. слънчогледови семки
200 г гръцко кисело мляко
3 с. л. соев сос Kikkoman PONZU цитрус
1 скилидка чесън, счукана
½ ч. л. смлян черен пипер
1 с. л. нарязан босилек
Съвет
Можете да разнообразите пълнежа със сезонни зеленчуци като моркови, чушки или маруля – просто се уверете, че са нарязани на тънки резени за по-лесно увиване.
Приготвяне
- Нарежете краставицата, авокадото и сирене фета на лентички. Накиснете листовете оризова хартия във вода, докато омекнат.
- Поставете част от сирене фета и зеленчуците от стъпка 1, маслините, слънчогледовите семки и няколко листа босилек върху всеки лист оризова хартия. Увийте плътно.
- Смесете всички съставки до получаване на гладък сос. Сервирайте летните рулца с цитрусовия сос.
