В чест на Великден днешната ми рецепта ще бъде за варени яйца, подправени със соев сос. Можете да ги приготвите от предишния ден и да ги включите като добавка, гарнитура към друго ястие – ориз или нудъли. А от моите български приятели знам, че са подходящи и за пастети за сандвичи, като добавка към салата или суши за вашия пикник. Рецептата е лесна, затова направо започвам:
Необходими продукти:
4 яйца
½ ч.ч. соев сос
1 ½ с.л. захар
1\2 ч. вода
1 л. вода за варенето на яйцата
В тенджера добавяме соевия сос, ½ ч.вода и захарта. Оставяме да кипне, като бъркаме непрекъснато. Преместваме тенджерата от огъня и оставяме водата да изстине.
Наливаме в друга тенджера 1 л.вода и когато тя кипне, сваряваме яйцата за 10-12 минути. Изваждаме ги и ги обелвавме.
Взимаме достатъчно голям плик с “цип затвяране”. Сипваме оцветената вода със соевия сос и захарта, слагаме яйцата, затваряме добре и оставяме да престоят в хладилника от 30 до 60 минути.
Не ми остана да кажа друго освен “Приятен апетит”! 🙂
