fbpx

японска култура

Джапас, или как изглеждат японските тапаси
Ако искате да изненадате гостите на вечеря с нещо съвсем различно, сервирайте джапас. Тези японски тапаси са или автентични японски храни, или такива, вдъхновени от традиционната японска кухня. Япония почита изкуството да готви малки и стилно представени ястия от стотици...
5 изумителни факта за японския език
Японският език е един от най-трудните за учене езици в света. Това, обаче, не спира някои хора да опитат да го научат. С популярността на Япония в медиите – от филми и музика до видео игри и аниме – повече...
Подаряване на подаръци: традициите в Япония
Щом става дума за подаръци, Япония е ненадмината с многобройните си правила и етикет, повлияни от различни традиции. За разлика от западните култури, където в някои случаи можем да правим подаръци и без да очакваме нещо в замяна, в Япония...
12 малко известни факта за японската кухня
Харесвате ли японската кухня и култура на хранене? А какво всъщност знаем за тях? Ако свързвате японците само със суши, тези факти ще ви се сторят много любопитни. Какво според вас закусват японците? Едва ли ще ви изненадаме с факта,...
Японската култура на хранене
Японската култура на хранене, в която централно място заема оризът, се развива след навлизането на технологиите на отглеждането му във водни полета, дошли от Азия преди около 2000 години. Традицията оризът да се сервира със сезонни зеленчуци, риба и други...
Ревю на кимона в Пловдив
Красотата през очите на японците ще видят пловдивчани тази неделя, 27 ноември.   От 16 часа в културен център “Тракарт” ще се проведе демонстрация на японски кимона и лекция на тема “Кимоното и българската носия – сходства и различия”. Събитието е...
За очарованието на гейшите разказва Марта Илиева
Представям ви Марта Илиева. Тя е завършила 18 СОУ “Уилям Гладстон” с изучаване на японски език. От 10 години се занимавам с чайна церемония и други японски изкуства. Марта Илиева, вляво на снимката и Анета Добрева, вдясно, са автори на...
Японската калиграфия шодо
Японската калифиграфия се нарича “шодо“. Това е едно от най-популярните изящни изкуства в Япония, а калиграфските работи се ценят колкото живописта. В завършената калиграфска творба няма нищо излишно или случайно. Има определен ред при изписването на елементите върху оризовата хартия...
Японско "Наздраве"
Пословичното японско оризово вино, саке се поднася като аперитив преди яденето или се приема заедно с яденето.  Саке се пие в няколко вида чаши: специални порцеланови или керамични, наричани “токури”;  “катакучи”, които напомнят на малък чайник; плоски чаши, “саказуки”, малки...
Изобретиха японски робот-гейша
Япония от десетилетия е сред първите държави, които правят разработки в областта на роботиката.  През миналата година писах за Пепър – роботът със сърце. Сега продължавам темата – японските учени не се спират и все по-уверено вървят към нов етап...
Мария Илиева за манга, калиграфията и японския език
Името ми е Мария Илиева и сега завършвам втората си година в специалност „Японистика“, в СУ „Св. Климент Охридски”. Прекарвам дните си в четене на книги и манга, слушане на музика и разбира се, учене на японски език. От малка...
Салата с пиле
Всички огладняваме. Всички искаме нещо лесно, нещо бързо, нещо вкусно, нещо по-така, нещо необичайно. Стига едни и същи рецепти. Точно това ме вдъхновява да пиша в този блог. Днес ви предлагам една салата с пиле от Япония, овкусена с Кикоман...