Кога за последен път сте яли риба? Миналата седмица. Миналият месец. А знаете ли, че японците хапват риба няколко пъти в седмицата. Това не е случайно – все пак са заобиколени от вода, а и това е част от традиционната...
Бях обещала да ви представя рецептите, които Г-н Хайамизу ни представи на двудневния мастер клас през септември. Ето я и първата избрана от мен рецепта 🙂 Необходими продукти за 4 порции: 280 г филе от сьомга 100 г китайско зеле 8...