протеини

Гъбите са отлична храна, богата на протеини. Те са едни от най-пълноценните зеленчуци, обичани от много национални кухни. Обичат ги и вегетарианците, защото са “тежка”, засищаща храна и по външен вид и консистенция и когато се сготвят, напомнят на месото....