пости

В понеделник ми се иска да започна с нещо по-леко. Затова избрах да ви представя рецепта за тофу като предястие или гарнитура за месо или зеленчуци. Тофуто е традиционна японска храна, която в Япония и в страните от Изтока се...

Знаете ли кои са японските монаси маратонци? Професорът по будистки изследвания Джон Стивънс е написал за тях книга – “Монасите маратонци от планината Хией, Япония” (издателство “Вакон”), превод – Антония Иванова. Книгата разказва за 1000 дни по склоновете на смъртта....

По традиция седем седмици преди Великден започват Великденските пости. През тази година началото им е днес, 14 март. Ако искате да разнообразите Вашето меню и да включите нещо друго освен боб, леща и кисело зеле, предлагам Ви няколко ястия, сготвени...

Миналата година по време на Коледните пости сe “отчетох” с една интересна публикация за 8 ястия от японската кухня за българските Коледни пости. Тази година реших да събера накуп няколко мои любими рецепти без месо и яйца. Можем да модифицираме...

Днес споделям с вас един превъзходен веган сандвич – тъкмо подходящ за сезона на барбекюто. Сервирайте с любимата салата и картофено пюре. Колко е хубаво да е лято и да има вкусно меню на масата 🙂 Продукти: 4 с.л. слънчогледово...

Интересно нещо са това кулинарите. Казвам го не само от моя опит, но и от разговори с приятелки. С часове наред можем да разглеждаме рецепти в интернет, а когато си изберем някоя, може да не я направим съвсем същата, а...

Коледното парти в домашна обстановка изисква специално внимание. Ключовите думи тука са: изненада, екзотично, супер необичайно, фаворити, празнична вечер 🙂 Трябва малко да се потрудим за празничната маса, нали така? Продуктите са лесни, приготвянето също. А ефектът е “Ооо! Каква...

Понеделник без месо – има такава инициатива в някои страни. Днес Ойши блога се включва в нея със Сусамени зеленчуци в японски стил. Нека си припомним, че се намираме във времето  на големите християнски Коледни пости. Който иска да надзърне...

Както знаете, в България сега са Великденските пости. Преди Коледа писах кои ястия от японската кухня са подходящи като меню без месо, а днес ви предгам едно невероятно вкусно сирене в терияки кожухче. Продуктите са за 4 порции, а времето на...

След като представих 8 ястия от японската кухня за българските коледни пости, дойде ред да ви представя и цяла рецепта. Затова днес реших да предложа японска зеленчукова супа с гъби – за всички, които искат да се хранят без месо...

Традициите на всички народи трябва да се уважават и затова днес, дни след началото на Коледните пости в България и в други православни християнски страни, реших да посветя моята статия на японските постни храни. В Япония въпреки пъстротата на религии...