fbpx

кухня

Стартира кампанията: Храната обича Kikkoman
За поредна година Kikkoman ще се опита да разкрие непоказваните лица на любими и традиционни кулинарни шедьоври. Този път, в кампанията „Храната обича Kikkoman“ на фокус ще са 4 кухни, събрали автентични вкусове от целия свят – италианска, средиземноморска, българска...
Италианската кухня, в която правилата диктуват бабите
Та са шумни, експресивни, обичат силно и готвят една от най-вкусните ястия на света. Говорим за италианските баби, които диктуват правилата в кухнята на Апенините. Пица, паста, ризото? Дебатът за това кое е националното ястие на Италия продължава вечно и...
Соевият сос: универсална подправка за всеки ден
Соевият сос е познат на азиатските кулинари вече над 3000 години. Ферментирал по естествен начин, той е полезен за организма, а отделно е и много вкусен. Всичко това, съпроводено с тенденциите на днешния ден да се храним здравословно, но и...
Да готвя или да не готвя, това е въпросът
Аз обичам да готвя.  Естествено, това го знаете, иначе нямаше да публикувам рецепти и името на блога ми е Oishii-San или г-жа Вкусно. Ето моите 6 причини, поради които слагам готварската престилка: 1. Готвенето е любов и радост – след...
5 съвета за хранене с клечки
Представете си: ядете японско ястие с пръчици за хранене, а не с вилица. Истинска екзотика е чужденец да се научи да яде японско ястие с пръчици. Но, пък всички, усвоили техниката, споделят, че преживяването на храната е съвсем различно. Започвате...
Гръцка салата със соев сос
Днес от рано-рано ще ви представя моeто меню за деня. Просто се събудих с мисълта, че трябва да е нещо свежо 🙂 Защо избрах тази рецепта според вас? Три са основните причини: лесна е, бърза е и тъй като усилено...
Втори семинар “Японска кухня”
Тази седмица е доста динамична, признавам си 🙂 В сряда имах възможността да присъствам като гост на специална демонстрация, която представителството на KIKKOMAN за България и МЕТРО Академия организираха и то за моята любима кухня – японската. Бях ви споменала за...
METRO академия: кулинарното ателие на сезона, част 1
Събитията тази есен определено стартираха с пълна сила:) Всичко, което се организира от началото на септември и продължава, определено предизвиква интереса на столичани, а и не само. Такова едно събитие бе проведено тази събота в Метро Академията и под сурдинка...
Тайните на уок кухнята
Уокът имат множество употреби – можете да готвите на пара, да пържите или да задушавате храната в уока. Той е основният универсален тиган, който е необходимост за всяка кухня.
9 супи, с които ще впечатлите всички
Никое друго ястие не е толкова разнообразно, колкото супата. Всичко, което трябва да направите, е да хвърлите поглед в супниците по света и да видите колко разнообразни в действителност са. А тук може да откриете всички Kikkoman супи и сами...