качамак

Оригиналната рецепта се казва “Полента със скариди”. Но знам, че полентата прилича на качамака, а качамакът на мамалига или обратното. Май и 3-те са почти едно и също. Затова избрах българската дума “качамак”. Прилагателното “японски” слагам, защото в продуктите участва...

Много се радвам, когато на страниците на блога ми има конкурс, защото тогава получавам куп писма, запознавам се с нови приятели и научавам нови рецепти. По повод последната игра с приятелите ми от Kikkoman – “Бъди победител вкухнята – играй...