12 декември в София е обичайно студен зимен ден, макар че синоптиците обещават малко слънце. Това време предразполага към мисълта за нещо топло и течно, и вкусно, което да хапнем за обяд. Тази супа ще Ви хареса – има малко продукти, лесна е за приготвяне и ще искате допълнително. Гарантирам Ви го.
Нужни продукти за 2 порции
1 яйце
2 филии стар хляб, натрошен на трохи (с галета няма да се получи)
2 с.л. мляко
1 с.л. Кикоман соев сос
щипка черен пипер
За бульона:
Кубче пилешки/зеленчуков бульон
2 водни чаши вода
Начин на приготвяне:
Слагаме водата да заври в малка тенджера и разтваряме бульона. В купичка разбиваме суровото яйце. Наливаме млякото, сипваме трохите и разбъркваме добре. Сипваме сместа в заврялата вода. Подправяме с Кикоман соев сос, черен пипер и нарязан пресен магданоз.
Да ви е сладко на стомаха и топло на душите!
За добавка към тази превъзходно простичка супа предлагам:
Сирене с домати в терияки кожухче
