Пикантна йогурт марината

Тази ароматна, леко подправена марината е идеална за “омекването” на месото, приготвен на барбекю или скара. Подходяща е еднакво добре и за риба, и за свинско. Уникалният ѝ вкус е благодарение на умами нотките на естествено ферментиралия соев сос Kikkoman

Print

Съставки

• 160 мл естествено ферментирал соев сос Kikkoman

• 120 г мед

• 25 г настърган джинджифил

• 200 г настърган лук

• 20 г къри на прах

• 400 г натурално кисело мляко

Print

Приготвяне

• Смесете всички съставки и след това използвайте като марината за избраното от вас месо.
• Оставете за няколко часа или цяла нощ в зависимост от месото (по-дълго за телешко и свинско, по-кратко за пилешко).