Лесна за приготвяне яхния с познати европейски съставки, с аромат на домат и пикантния вкус на Kikkoman КИМЧИ пикантен чили сос. Пушеният бекон, наденичките и разтопеното сирене пък добавят богат умами вкус. Бързо се приготвя и е идеална за споделяне с любимите хора.
Детайли
Порции
4
Време за приготвяне
15 минути
Време за готвене
10 минути
Калории
3059 kJ / 731 kcal
Print
Съставки
8 резена бекон
2 глави цикория
120 г броколи
1 глава лук
2 домата
1 червена чушка
150 г гъби (напр. еноки, гъби, стриди)
8 наденички
150 г пелмени или равиоли
100 г настъргано сирене (напр. пармезан или моцарела)
Съставки за супата
500 мл пилешки бульон
400 г консервирани нарязани домати
50 мл бяло вино
4 с. л. Kikkoman КИМЧИ пикантен чили сос
Приготвяне
- Разрежете цикорията по дължина на четвъртинки и увийте всяко парче в бекон. Счупете броколите на розички с размер на хапка. Нарежете лука и всеки домат на 8 резена. Нарежете червената чушка по дължина на лентички. Почистете гъбите, като разполовите по-големите (бутон или кралска стрида) и разделите енокито на бучки. Разполовете наденичките.
- Смесете пилешкия бульон, консервираните нарязани домати, бялото вино и Kikkoman КИМЧИ пикантен чили сос в тенджера. Оставете да заври, за да приготвите основата за супа.
- Добавете увитата в бекон цикория, броколите, лука, доматите, червената чушка, гъбите и наденичките от стъпка 1 към основата за супа от стъпка 2. Оставете отново да заври, след което оставете да къкри леко, докато зеленчуците омекнат, а наденичките се сварят.
- За да направите чудесен завършек на вашето ястие, добавете пелмените или равиолите към останалата супа. Оставете да къкри леко, докато се сготви, след което поръсете с настъргано сирене за богат и кремообразен завършек.
- Чувствайте се свободни да персонализирате: използвайте всякакви кнедли, които харесвате, в заключителното ястие или заменете сиренето със заквасена сметана. За вкус на лято, заменете наденичките и бекона със 150 г замразени морски дарове.
