Рецептите с риба са вечно актуални! Нищо, че Никулден мина. Всеки лекар ще ви каже, че е добре да ядем поне веднъж седмично риба. Ето затова и аз често-често ви поднасям под носа, исках да кажа пред очите, рибени ястия.
Това е една от най-бързите рецепти, така че не се оплаквайте, че нямате време за готвене.
Необходими продукти:
¼ ч.ч. Кикоман Терияки марината
1 скилидка смачкан чесън
500 г филе от риба, нарязано на парчета по 3 см
1 с.л. слънчогледово олио
Зелена салата за гарнитура
Начин на приготвяне:
Сипваме Кикоман Терияки марината с чесъна в голяма купа. Накисваме в течността рибата. Оставяме я да се маринова за 1 ч.
Изваждаме рибата от марината, набождаме я на бамбукови шишчета, предварително накиснати за 10 минути във вода. Намазваме скарата с олиото и изпичаме шишчетата за 3-4 минути от всяка страна. Сервираме топли с гарнитура от зелена салата.
За любопитните споделям друг вариант на гарнитура:
Яйчена салата с печурки
Класически пържен ориз
