Богат рамен бульон, приготвен с Kikkoman основа за рамен супа, сервиран със скариди, маруля ромен и ароматен джинджифил. Обогатено с аромата и на Kikkoman препечено сусамово олио.
Детайли
Порции
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
15 минути
Калории
1885 kJ / 450 kcal
Print
Съставки
140 г сурови скариди (около 8)
1 мини глава маруля ромен
30 мл рапично масло
400 г нудли
10 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
4 с. л. Kikkoman основа за рамен суп
540 мл вода
малко зелен лук за гарниране
сусамови семена за гарниране (по избор)
Приготвяне
- Мариновайте скаридите в сусамовото масло Kikkoman за 5 минути, след което гответе в горещ тиган за 4-5 минути, докато порозовеят и се сготвят напълно.
- Разрежете марулята ромен наполовина и я запържете за 2-3 минути в рапичното масло. Гответе рамен юфката отделно във вряща вода според инструкциите на опаковката, след което отцедете.
- Нарежете ситно джинджифила и чесъна, след което ги запържете за кратко за 20-30 секунди в рапичното масло. Смесете основата за супа Kikkoman Ramen с водата, джинджифила и чесъна и оставете да заври. Сложете юфката в купа, залейте с бульона от рамен, добавете скаридите и половинките маруля ромен, след което поръсете с пресен лук и, ако желаете, сусамови семена.
- Можете да използвате пилешко или тофу вместо скариди.
