Лесни и здравословни обяди със зеленчуци и киноа! Предлагаме ви тази изумително вкусна салата с Kikkoman LIGHT: с по-малко сол, който добавя нотка пикантен вкус към всяко ястие. Бързо, лесно, вкусно – приятен апетит!
Детайли
Порции
2
Време за приготвяне
15 минути
Калории
2682 kJ / 641 kcal
Print
Съставки
300 г брюкселско зеле, бланширано
3 с. л. зехтин (общо 5 с. л.)
2 с. л. Kikkoman LIGHT: с по-малко сол (общо 3 с. л.)
2 ч. л. мед (общо 3 ч. л.)
0,5 ч. л. люти чушки
2 яйца
60 г къдраво зеле
180 г сварена киноа
80 г фета
2 с. л. зехтин (общо 5 с. л.)
1 с. л. Kikkoman LIGHT: с по-малко сол (общо 3 с. л.)
1 ч. л. мед (общо 3 ч. л.)
1 скилидка чесън, ситно нарязана
0,5 с. л. бели сусамови семена
20 ореха
Приготвяне
- Разрежете брюкселското зеле наполовина. Загрейте 3 с. л. зехтин в тиган, добавете брюкселското зеле и го запържете за 3 минути. Добавете 2 с. л. Kikkoman LIGHT: с по-малко сол, 2 ч. л. мед и лютия пипер и гответе още 3 минути.
- Сварете яйцата за 7 минути, докато се сварят твърдо. Отстранете твърдите стъбла от къдравото зеле и го нарежете на по-малки парчета. Прехвърлете киноата в кутии за обяд, след което добавете брюкселското зеле, къдравото зеле, разполовените яйца и сирене фета.
- Дресинг: смесете 2 с. л. зехтин, 1 с. л. Kikkoman LIGHT: с по-малко сол, 1 ч. л. мед и чесъна. Залейте салатата с дресинга и поръсете със сусамови семена и ядки.
