За 30 минути днес ви предлагам да сготвим пуешко филе “Хокайдо”, вълшебно подкрепено с аромата и отличните вкусови качества на оригиналния натурален соев сос Кикоман.
Продукти:
парче колкото орех масло
1 с.л. сусамово олио
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 стръка зелен лук
сокът на 1 лимон
1-2 с.л. оризов оцет
2-3 с.л. соев сос Кикоман
3 с.л. нарязани ситно листа от кориандър
800 г картофи
Обезкостяваме филето, измиваме го и го подсушаваме много добре с кухненска хартия. Натриваме филето с маринатата, приготвена от соевия сос Кикоман, Терияки соса, сусамовото олио, оризовия оцет и джинджифила.
Изпържваме филето в олиото до златист цвят. Загряваме фурната до 150 градуса и го запичаме за 15 минути само на горен реотан. След като го извадим от фурната, го оставяме да изстине 5 минути. От време -навреме го поливаме с останалата марината. Нарязваме филето на резени.
Поднасяме с любов!
И горещо препоръчвам в добавка към тази рецепта:
Зеленчукова супа в японски стил
