Ястията с месо могат да бъдат приготвени по много различни и интересни начини. Днес заедно ще сготвим свински ребърца в кайсиев сос и ще ви покажем, че комбинацията от месо и плодове е нещо много вкусно. Вкусът ще бъде още по-богат с Кикоман Терияки марината и сос. Да започваме!
Продукти за 4 порции:
2 кг свински ребра
2 с.л. кайсиево сладко
80 г кетчуп
6 с.л. Кикоман Терияки сос и марината
млян черен пипер
За соса:
200 г кайсии
2 глави лук
1-2 с.л. оцет
50 г кафява захар
2-3 супени лъжици Кикоман Терияки сос и марината
Приготвяне:
Време за подготовка: 40 мин.
Измиваме свинските ребърца, изсушаваме и ги отделяме. Смесваме кетчупа, сладкото с Кикоман соса и маринатата, нанасяме маринатата върху ребрата и ги оставяме да се мариноват.
Измиваме прасковите, разрязваме ги наполовина и махаме костилките. Обелваме лука. Разбъркваме лука с кайсии. Нарязваме лука и кайсии, след което добавяме оцет, Терияки марината и сос в купата и 2-3 супени лъжици вода. Оставяме да къкри около 20 мин.
плодови-барбекю-ребърцаОставяме ребърцата в предварително загрята фурна на грил за около 60-70 минути, поливайки ги от време на време с марината. Сервираме барбекюто, натопено в кайсиевия сос. Става по-вкусно с пърленка вместо обикновен хляб.
Сервираме и се наслаждаваме на вкуса на храната 🙂
Можем да комбинираме с:
Яйчена салата с печурки
