Галя Дочева-Николова участва в готварския конкурс Ойши предизвикателство “Сготви вкусно с Кикоман” със своята рецепта “Пилешки шишчета с мед” и спечели! Нейното предложение е чудесно за лятно парти – на терасата или за пикник.
Продукти:
1/2 кг пилешки гърди
Кикоман соев сос
2 с.л. зехтин
1 с.л. мед
1 с.л. соев сос
1 глава кромид лук
1 с.л. бяло вино
1 ч.л. риган
1 ч.л. бял пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди (1/2 кг) се нарязват по дължина и се накисват в разбитите зехтин (2 с.л.), мед (1 с.л.), соев сос Kikkoman 1 глава кромид лук настърган на ренде (1 с.л.), бяло вино (1 с.л.), риган (1 ч.л.) бял пипер (1ч.л.) и сол.
Оставят се за около 1 час, след което се отцеждат от маринатата. Набождат се на зигзаг върху дървени шишове и се изпичат на скара от всички страни до пълна готовност. Сервират се с гарнитура по-желание.
Подсказвам ви още идеи за комбинация с тези шишчета за вашето пълно японско меню:
Японско ризото за вип гости
Супа с аромат на Изток
