Отново дойде време да ви споделя една от вкусните рецепти, на които бях активен дегустатор 🙂 Мастер класа през септември още ми навява вкусни спомени, които разбира се, не пропускам да споделя с вас 🙂
Ето защо искам да ви издам следващат рецепта, която демонстрираха: Хрупкави пилешки бутчета със сос от праз лук
Необходими продукти:
пилешки бутчета 4 броя
соев сос 15 мл за подправяне
картофено брашно
олио за готвене
За соса:
праз лук 2 стръка
джинджифил 10 г
соев сос 90 мл
бял балсамов оцет 45 мл
сусамово олио 30 мл
Как да си приготвим?
Заливаме пилешките бутчета със соев сос и ги оставяме да се покиснат около 15 минути.
Подсушаваме пилешкото и го оваляме в картофеното брашно. Загряваме олиото до 160-170℃ и пържим месото до хрупкаво. В купа смесваме всички съставки за соса и ги разбъркваме. Изпърженото пилешко месо нарязваме на парчета и го заливаме със соса от праз лук. Поднасяме с гарнитура по избор, аз лично харесвам картофено пюре или салата 🙂
За пореден път ви представям бърза и лесна рецепта, нали? Защо не прочетете още такива тук.
