Kikkoman ванилов Беллини

С този коктейл никога не може да сбъркате, защото комбинацията от Kikkoman PONZU цитрус, праскова, ванилия и аромат на портокалови корички е наистина фантастична. Пенливостта на просекото, пък, дава допълнителна свежест. Може да го приготвите и със замразени праскови, ако не намирате достатъчно узрели пресни такива.

Print

Съставки

• 350 г праскови

• 2 ч.л. мед

• 2 с.л. Kikkoman PONZU цитрус

• 1 ч.л. екстракт от ванилия или прясно настърган джинджифил

• 1 бутилка охладено просеко

• 6 стръка прясна мента

• 1/2 ч.л. настъргана портокалова кора

Print

Приготвяне

• Сложете нарязаните праскови в блендер. Добавете мед, ванилия или джинджифил и портокаловата кора. Разбъркайте добре до гладкост.
• Охладете пюрето до готовност за сервиране.
• Сложете на дъното на всяка чаша поне 2 супени лъжици пюре, добавете 1/4 ч.л. Kikkoman PONZU цитрус и залейте с просеко.