Като световен лидер на пазара на соев сос, ние смятаме за наш дълг да допринесем за справянето с глобалните предизвикателства. Нашата цел: до 2030 г. ще намалим емисиите си на CO2 в световен мащаб с над 50% и ще намалим потреблението на вода на производствена единица с повече от 30%.
Нашата отправна точка е Енгелскирхен, където изменението на климата и годините на суша са оставили горите на Германия силно засегнати от нашествия на корояди. Този проект за залесяване е първата ни стъпка към положителен принос.
Още тази зима бяха засадени първите 12 000 дървета. В партньорство с организацията с нестопанска цел Life Terra ще засадим поне 50 000 дървета до 2030 г. Сътрудничеството ще гарантира тяхната дългосрочна грижа и здравословен растеж.
Като компания с много дълга традиция в производството на соевия сос Kikkoman, която датира от няколко века, устойчивостта е висок приоритет за нас. Естествените съставки, късите разстояния, устойчивото снабдяване със суровини, внимателното използване на ресурсите и уважителното отношение към хората са неразделна част от нашата корпоративна култура.
Къси разстояния. Нашите продукти намират своето място в кухните по целия свят и, където е възможно, без дълги транспортни маршрути. За Европа, Близкия изток и Африка произвеждаме нашите сосове в Нидерландия и Германия. В цялата производствена верига сме внимателни да не разхищаваме храна.
Устойчиво снабдяване със суровини. Ние доставяме 100% от нашата пшеница от Германия, като водата и солта идват от Нидерландия. През 2020 г. влезе в сила нашата Политика за устойчиво снабдяване, която включва насоки за опаковане, горски насаждения и снабдяване със соя, например.
Соята за нашето европейско производство идва от Съединените щати, Канада, Бразилия и Европа. Бразилските доставчици на соя трябва да демонстрират сертификат ProTerra, за да гарантират високи стандарти за устойчивост и отговорно отглеждане на соя.
Гарантирано без ГМО. Ние поставяме най-високите стандарти за нашите продукти – и за съставките, които използваме в тях. За нас е от само себе си да се казва, че използваме само суровини без ГМО. Също така не използваме никакви други консерванти или оцветители в нашите продукти!
Използвай повече, изхвърляй по-малко. Предпочитаме да пълним нашите сосове Kikkoman в стъклени бутилки. Това е добре не само за вкуса, но и за околната среда. Около 63% от нашите опаковки са стъкло. Използваме рециклирано стъкло и спестяваме колкото е възможно повече суровини чрез рециклиране. По-големите контейнери от 500 мл или повече обикновено се опаковат в рециклируеми PET бутилки без BPA.
Нашите отпадъци се състоят главно от стъкло, пластмаса, хартия и картон. Работим усилено, за да постигнем възможно най-висок процент на рециклиране.
Справедливи условия за всички. Не само в нашите собствени обекти ние осигуряваме справедливи и добри условия на труд. Също така настояваме нашите партньори да се придържат към нашите принципи. Нашите насоки за обществени поръчки се основават на Глобалния договор на ООН и гарантират високи стандарти по отношение на качество, сигурни доставки, човешки права, условия на труд, екологични мерки и развитие на бизнеса.
През 2001 г. Kikkoman Group беше първата японска компания, подписала Глобалния договор на ООН (UNGC), международна рамка за устойчив бизнес.
Устойчиви производствени обекти. От 2001 г. насам непрекъснато намаляваме потреблението на електроенергия, газ и вода в нашия европейски производствен обект. И го правим, като същевременно увеличаваме обемите на производство. Сега получаваме 100% от електроенергията си от възобновяеми енергийни източници (вятър, слънце) и използваме местни водни ресурси. Производството на соев сос произвежда така нареченото соево кюспе, което ние предаваме на фермите като ценна храна за животни.
