Всяка рецепта не струва, ако не я приготвим за любимите си хора, ако не споделим ястието поне с един човек. За щастие аз имам този блог и вие, моите читатели, така че щом сготвя нещо, веднага мога да ви се похваля. Днес съм ви приготвила прекрасни хапки със сьомга.
Нужните продукти:
150 г филе от сьомга
2 с.л. Кикоман соев сос
1/2 круша
2 глави лук шалот
2 стръка магданоз или кориандър
50 г топено сирене
20 малки палачинки, големи, колкото диаметъра на чаена чаша, предварително изпечени
30 г хайвер от сьомга
2-3 стръка пресен керевиз
Начин на приготвяне
Нарязваме филето от сьомга на тънки резени, поливаме го с Кикоман соевия сос и го оставяме в хладилника за 30 минути. Нарязваме крушата, лука и кориандъра на малки кубчета, големи колкото зарче. Нарязваме сьомгата също на зарчета и я смесваме с останалите продукти. Намазваме палачинките с топеното сирене и слагаме по малко от плънката върху всяка палачинка. Най-отгоре укрясяваме с хайвер и керевиз. Преди сервиране капваме по 1-2 капки Кикоман соев сос.
Добър апетит и весела компания!
За любопитните припомням още рецепти за парти:
