Сочно пилешко месо, задушено в Kikkoman PONZU цитрус с каперси, придава цитрусова нотка на това ароматно ястие – идеално за спокойно готвене на лагерен огън.
Детайли
Порции
2
Време за подготовка
10 минути
Време за готвене
20 минути
Print
Съставки
450 г обезкостени пилешки бутчета без кожа
100 г червен лук
2 скилидки чесън
20 мл рапично масло
20 г каперси
70 мл Kikkoman PONZU цитрус
300 мл пилешки бульон
20 г масло
няколко листа магданоз
черен пипер на вкус
Приготвяне
- Нарежете пилешкото месо на едри хапки и овкусете с чушката. Нарежете лука и нарежете чесъна. Загрейте рапичното масло в тенджера, задушете лука и чесъна, докато омекнат, след което добавете пилешкото месо и го запържете леко отвсякъде.
- Когато пилешкото месо се запече, добавете каперсите, Kikkoman PONZU цитрус и пилешкия бульон. Гответе на огъня за 20–25 минути, докато сосът леко се редуцира.
- Разбъркайте маслото, докато се разтопи. Сервирайте, поръсено с листа от магданоз.
- Можете да използвате свинско месо, например филе, за това ястие вместо пилешко.
