Супите са чудесно предястие към обяда, а какво ще кажете за една зеленчукова супа със зеленчуци на Бондюел и подправена с Уок сос Кикоман? Това е рецептата на Радостина Николова за конкурса “Целувка на вкусове”.
Прочетете официалните правила на конкурса ТУК. Очакваме вашите рецепти със снимка до 24 февруари, включително, на адрес: konkurs@oishii-cuisine.com .
Можете да се включите и в националната игра с касови бележки, пак със същото име – “Целувка на вкусове”. Повече за нея вижте ТУК.
Продукти:
2 картофа
шепа замразени зеленчуци Бондюел
1 глава лук (малка)
черен пипер
1 кубче пилешки бульон
сух магданоз
щипка сол
2 с.л олио
1 с.л соев сос Кикоман
1 яйце за застройката
3 с.л кисело мляко
Приготвяне
Нарязваме картофите на кубчета, лукът – на ситно. Слагаме ги в тенджера и ги заливаме се с литър и половина студена вода, посоляваме супата. Добавяме кубчето пилешки бульон и олиото, и ги варим до готовност. Три минути преди напълно да са готови, прибавяме микса от зеленчуци.
Оставяме супата да изстине малко. Добавяме застройката от разбитото яйце с киселото мляко и соевия сос. Поръсваме я със сух магданоз. При сервиране поръсваме с черен пипер.
Още рецепти от конкурса:
Лесно и вкусно
Гнезда с кайма
Лазаня с пиле и сметана
Свинска рибица на фурна
Телешко в глинен гювеч
Селски пай с лапад и царевица
Макарони със зеленчуци и кълнове
Омлет с гъби
Кюфтенца с гъби
Здравословен ордьовър “Февруария”
Свинско в соев сос
