С ориз

С ориз

Пържен ориз за вегани

Понеже днес е понеделник, припомням ви световната инициатива “Понеделник без месо” и затова  днес ще готвя “Пържен ориз за вегани”. Рецептата и снимките са от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу.  То се проведе в първия ден от Новата Китайска година, 8 февруари 2016, в Метро академия. Продукти за за […]

С ориз

Наси Горенг с пиле, броколи и яйце

Традиционното ястие Бами или Наси Горенг идва от Индия, но може да се приготви с ориз или със спагети. Нали знаете – в кухнята въображението е господар! Ето и нужните ни продукти: Продукти за 4 порции: 1  ч.ч. ориз 1-2 с.л. олио – може фъстъчено или зехтин 1 с.л. Кикоман сос 150 г запечени на […]

С ориз

Зеленчукови кюфтета с праз и соев сос

Интересно нещо са това кулинарите. Казвам го не само от моя опит, но и от разговори с приятелки. С часове наред можем да разглеждаме рецепти в интернет, а когато си изберем някоя, може да не я направим съвсем същата, а да добавим нещо ново, да сменим някой продукт, който не харесваме с друг наш любим. […]

С ориз

Японска рецепта за ризото със сьомга

Кога за последен път сте яли риба? Миналата седмица. Миналият месец. А знаете ли, че японците хапват риба няколко пъти в седмицата. Това не е случайно – все пак са заобиколени от вода, а и това е част от традиционната им кухня. Днес споделям с вас рецепта за Японско ризото с терияки сьомга. Осигурете си […]

С ориз

Японски оризови кюфтета за парти

Обичате ли гости? Да. Тогава сигурно ще потвърдите, че менюто изисква специално обмисляне. Дали ще поканите вашите хора на тържествен обяд/вечеря или ще организирате коктейл с хапки, сандвичи, ядки – с по-леки храни. Подобни рецепти са подходящи и за пикник или за почерпка в офиса, ако имате такава практика. Днешната ми рецепта е такава – […]

С ориз

Японско ризото с гъби за вип гости

Японска рецепта за вип гости – това не  е просто ризото, а супер специално ястие с много продукти. Но не се плашете – готви се бързо. Пригответе си основната съставка – Kikkoman соев сос и хайде, кулинарни магьосници, влизаме в кухнята: Необходими продукти: около 100 г гъби микс – 3-4 вида, каквито намерите в магазина […]

С ориз

Бързи кюфтета с риба тон

Обичате ли риба? А рибни кюфтета? Кюфтетата имат специално очарование, защото са подходящи за сандвичи, за училище или за офисния обяд. Лесно можем да ги опаковаме в кутия и да ги сервираме за нула време. Съчетаваме ги двете и получаваме: кюфтета с риба тон, ориз и чили дресинг, естествено, подправени с царя в моята кухня […]

Основни ястия, Рецепти, С ориз

Ризото по японски с Терияки сос Kikkoman и сьомга

Бях обещала да ви представя рецептите, които Г-н Хайамизу ни представи на двудневния мастер клас през септември. Ето я и първата избрана от мен рецепта 🙂 Необходими продукти за 4 порции: 280 г филе от сьомга 100 г китайско зеле 8 броя чери доматчета 2 стръка кориандър или магданоз 100 г лук 320 г ориз 40 […]

С ориз

Класически пържен ориз

Неведнъж съм разказвала интересни факти и начини за приготвяне на ориза. Представих ви интересно видео за това как да си приготвите ориза за суши в домашни условия, както споделих с вас и много обикновенно-необикновенни рецепти с ориз: пилешки крилца с ориз на фурна, ризото-а-ла-терияки и др. А днес ви представям една много лесна рецепта за приготвяне […]

С ориз, Суши

Вегeтарианско Темаки

Петък е….поне за мен днес е ден за размисъл в повечето случаи какво интересно мога да забъркам в кухнята. Вероятно и за повечето от вас е такъв ден, затова може да споделите с мен какво решихте да приготвите за края на тази работна седмица. Аз реших да направя вегетарианско темаки и за пореден път да […]