Нова година идва и това личи първо по празничните витрини на магазините. А от днес и в моя блог започвам да споделям с вас интересни рецепти, подходящи за гости за празнични вечери, хм или късни следобеди. Представяте ли си хитовия коктейл Блъди Мери – желиран и със соев сос. Припомням ви, че можете да го замените Кикоман соев сос с Тамари Кикоман соев сос без глутен.
Необходими продукти за 6 порции
4 листа желатин или спазвайте грамата на упътването, ако желатинът е на прах
700 мл неподсладен доматен сок
150 мл водка
сок от 1 лимон
1 с.л. или 20 мл Кикоман соев сос
1 с.л. или 20 мл Уорчестър сос
Табаско сос по желание
Начин на приготвяне:
Поставяме желатиновите листа в купа със студена вода за 5 минути, за да омекнат. Междувременно сипваме доматения сок в тиган/тенджера и загряваме бавно до слаб огън, като внимаваме да не кипне. Добавяме желатина към доматения сок и разбъркваме. Отстраняваме от котлона и добавяме останалите продукти. Оставяме коктейла настрана да се охлади леко и го сипваме в коктейлни чаши. Охлаждаме го в хладилника за 6 часа или за 1 нощ, докато стегне.
Вариант 2 – без алкохол: Не слагаме водка, а увеличаваме количеството на доматения сок на 850 мл. Можем да заменим Кикоман соевия сос класик с Кикоман соев сос Лайт или Тамари глутен фри.
