Сезонът на барбекюто е в разгара си, Kikkoman също. Можете да спрете да търсите перфектна подправка за барбекю. Току-що намерихте такава! 🙂 Естествено ферментиралият соев сос Kikkoman прави чудеса за BBQ рецептите от различни части на света. Можете да го използвате за марината или просто като подправка. Риба и месо? Зеленчуци на скара? Или може би вкусни салати и дресинги? Kikkoman успешно ще подсили вкуса на цялата гама барбекю ястия. Така че нека “запалим огъня” и се насладим на различни решения за грил, скара и барбекю!
Всичко за умами
Представяте ли си едно специално изживяване с отличен вкус? Искате ли да усъвършенствате различни типове кухня за вашето барбекю или скара? Тайната връзка между вкусовете от всяка точка на света е… умами вкусът! Петото вкусово усещане балансира вкуса и подобрява вкусовите качества на голямо разнообразие от храни, въпреки че няма собствен вкус. Звучи страхотно, нали? Сега нека ви запознаем с тримата умами главни герои:
Естествено ферментирал соев сос
Какво е вкусно BBQ без месо? Представете си месото за BBQ: крехко, сочно и ароматно. Вашето перфектно BBQ може да е факт, когато опитате нашите маринати, които проникват през месото, за по-дълбок, по-богат вкус. Маринатите също засилват вкуса на рибата и зеленчуците.
Рибата: най-добрият приятел на скарата. Казват, че в морето има много риба. А ние казваме: има много вкусни рибни рецепти, които трябва да опитате през сезона на барбекюто. Рибите имат страхотен вкус, когато се приготвят на барбекю или скара, особено когато ги мариновате или просто напръскате със сосовите сосове Kikkoman преди сервиране. Естествено ферментирал соев сос, Kikkoman Терияки марината или Kikkoman PONZU цитрус? Опитайте всеки от тях и открийре своята любима комбинация. Като за начало, нека се съсредоточим върху нещо изпитано:
Всичко за салатите. Кажете сбогом на тежките сосове и посрещнете разнообразието от по-леки, но все изумително вкусни дресинги и салати. Без значение дали сте вегетарианец или искате да си починете от месото, Kikkoman ще ви поднесе страхотни идеи за рецепти. Какъв вид салата е идеална за скарата? Хрупкава, цветна и освежаваща — тези качества трябва да присъстват по време на всяко барбекю пиршество. Нашите идеи не само ще обоготят вкуса на месото или рибата. Поканете Kikkoman, следвайте рецептите и ще сте любимия BBQ домакин.
Ето и още няколко от нашите любими BBQ рецепти и няколко съвета:
Пикантно-сладки BBQ ребърца по ориенталски
Шашлик с пилешко и свинско от Теди Титова
10 съвета от Джун Йошида за перфектната скара
Зеленчукови шишчета с гъби (веган рецепта) от Супичка
