Author: Oishii-san

мексико
Ежедневие, Основни ястия, Рецепти

Мексико: цветната страна на добрата храна

Мексико е „домът на лютите чушки“. Но и много повече от това: традиционната мексиканска кухня съчетава предколумбово и испанско, но също френско, арабско, карибско и много други влияния. В допълнение към слабите до огнено люти чушки, типичното меню включва и много плодове и зеленчуци, най-популярни от които може би са царевицата, боба и авокадото. Освен […]

пържоли барбекю
Основни ястия, Рецепти

BBQ уиски пържоли със свежа гарнитура

Всеки обича пържолата различно изпечена. Ето каква температура е необходима за различните степени: 48–52°C: недопечено (rare) 52–55°C: средно недопечено месо (medium-rare) 55–59°C: средно изпечено (medium) 60–62°C: много добре изпечено (well done)

салата скариди Теди Титова
Ежедневие, Нашите любими блогъри, Рецепти, Риба, Салати

Зелена PONZU салата със скариди и авокадо

Ponzu е един от най-популярните сосове в Япония. Той съчетава соевия сос и цитрусовия вкус по неповторим начин. А Kikkoman соев сос PONZU цитрус е най-подходящият избор, когато става дума за дресинги и морски дарове – отличава се с перфектно балансиран вкус, комбинация от умами и цитрус вкусове. Днес ти предлагаме да видиш изборът на […]

Ежедневие, Какво още?, Новини, новини, Пътуване

Олимпийските игри: любопитни факти

На 23 юли 2021 г. ще се открият ХХХІI олимпийски летни игри в Токио. Със сигурност те ще останат в историята и дълго ще ги помним, защото Игрите трябваше да се проведат от 24 юли до 09 август 2020 г., но заради пандемията бяха отложени с една година. Последните новини около така дългоочакваната церемония по […]

плодове лято витамини
Веган рецепти, Десерти, Ежедневие, Какво още?, Новини, новини, Основни ястия, предястия, Рецепти, Риба, Салати

Силата на лятото: част 1

Въпреки че лятото е любимият сезон на много хора, жегата и слънцето също могат да накарат тялото да работи извънредно. Всички знаят, че приоритет номер едно в горещото време е да пиете много течности! Но можем да извлечем много ползи за организма, като подберем правилните летни храни. Когато термометърът е над 25°C, нашата сърдечно-съдова система […]

Ежедневие, За японската култура, Какво още?, Новини, новини, От страните по света, предястия, Рецепти

Джапас, или как изглеждат японските тапаси

Ако искате да изненадате гостите на вечеря с нещо съвсем различно, сервирайте джапас. Тези японски тапаси са или автентични японски храни, или такива, вдъхновени от традиционната японска кухня. Япония почита изкуството да готви малки и стилно представени ястия от стотици години. Традиционната японска кухня (Washoku) е изключително разнообразна и предлага много повече от суши. Това […]

Видеа, Ежедневие, Какво още?, Новини, новини, Основни ястия, предястия, Рецепти

BBQ перфектният вкус: ПОБЕДИТЕЛИ

Измина една седмица, в която може и да нямаше много слънце, но пък перфектният вкус на баребкюто и Kikkoman бяха навсякъде. А ние сме щастливи, че толкова много от вас се включиха в нашата игра “BBQ перфектният вкус” – благодарим на всички! Получихме, наистина, изключителни предложения, като рецептите ви бяха повече от интересни, някои от […]