Какво има и какво няма на японската маса
Обичайно свързваме японската кулинарна култура със суши – то даже е станало неофициален разпознавателен знак за Япония. Виждаме суши – сещаме се за Япония, и обратно. Но, да не забравяме, че японската кухня е известна също и с мисо супата, а джинджифилът, соевият сос и сакето са също присъстват във всеки японски ресторант и домашно […]
