В очакване на топлото и приятно време предлагам на вашето внимание една бърза рецепта за карамелен топинг, който може да използвате (не се шегувам!!!) като салатен дресинг или заливка за паста.
Време за приготвяне: 10 минути
За 4 порции са ви необходими:
- 5-6 супени лъжици соев сос
- 150 мл. тъмен балсамов оцет
- 150 мл. мед
- 100 мл. вода
И изненада…
- 1 супена лъжица лют червен пипер и/или лимонова трева
За кратко загрейте сместа от соевия сос, балсамовия оцет, меда и водата, а после смесете лютия червен пипер и/или лимонова трева със съвсем малко вода и добавете към сместа. Изсипете топинга в буркан за конфитюр и го сложете в хладилника. Ще бъде свеж и ще може да го използвате през следващите една до две седмици J. Няма да съжалявате ако експериментирате и с двата вкуса поотделно
